أصدرت وزارة البيئة والمياه والزراعة السعودية ضوابطًا جديدة صارمة لضمان جودة وسلامة الخضراوات والفواكه المعروضة في أسواق المملكة، وذلك حرصًا على صحة المستهلك وحماية البيئة. وتشمل هذه الضوابط اشتراطات محددة تتعلق بالتعبئة والتغليف وبطاقة المنتج الزراعي.
متطلبات التعبئة والتغليف
حددت الوزارة اشتراطات صارمة للعبوات، فمن المُلزم أن تحتوي كل عبوة على ملصق بطاقة المنتج الزراعي الذي يُوضح اسم المنتج، الوزن الصافي، تاريخ التعبئة، بلد المنشأ، وتفاصيل المورد أو المُنتج (رقم السجل الزراعي والاسم والشعار). كما يجب أن تكون العبوات مصنوعة من مواد مطابقة للمواصفات الغذائية، قوية تحمل الضغط، قابلة لإعادة التدوير، وتسمح بمرور الهواء الكافي للحفاظ على جودة المنتج.
العبوات الكرتونية
أما بالنسبة للعبوات الكررتونية، فقد أوجبت الوزارة أن تصنع من الورق المقوى المموج ليتحمل ضغط التخزين والنقل، مع ضرورة وجود غطاء منفصل أو متصل من نفس المادة. كما يجب أن تكون الصناديق الكررتونية الموضوعة على المنصات مغطاة من الخارج لتجنب التلوث خلال التخزين أو النقل.
ضمان الجودة والسلامة
أوضحت الوزارة أنه يُسمح بتشمع أو طلاء أو تشريب الأسطح الداخلية للصناديق بمواد مقاومة للرطوبة، شريطة ألا يؤثر ذلك على المنتجات الزراعية. وتهدف هذه الضوابط إلى ضمان جودة وسلامة الخضراوات والفواكه أثناء المراحل اللوجستية كالتداول والتوزيع، وتأتي في إطار حرص الوزارة على سلامة المستهلك والحفاظ على البيئة. ودعت الوزارة المستثمرين والمنتجين للالتزام بهذه الضوابط لضمان جودة المنتجات المقدمة للسوق.